TORTA DELL’INVIDIA del B&B Viziottavo

Ingredienti:
3uova
300g farina
300g ricotta
100g burro (a temperatura ambiente)
250g zucchero
1 bustina di vanillina
buccia di limone grattugiata
gocce di cioccolato q.b.
bustina di lievito per dolci
Preparazione:
Con il mixer polverizzare lo zucchero con la buccia di limone.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e per ultime le gocce di cioccolato avendo cura di girarle a mano onde evitare che si sciolgano.
Cuocere in forno statico a 180° per circa 40 minuti.
…e buon appetito…