Torta al cioccolato Lùcia

Ingredienti:
- 120 g farina
- 120 g zucchero
- 60 g burro
- 3 uova
- 1/2 bicchiere di latte
- 60 g cioccolato fondente
- 30 g cacao amaro in polvere
- 1/2 bustina di lievito
Preparazione:
Far sciogliere nel latte precedentemente riscaldato, il cioccolato fondente e il burro.
Sbattere uova con zucchero, aggiungere la farina e poi il cacao in polvere.
Aggiungere la miscela di latte, cioccolato e burro. Aggiungere il lievito.
Prendere una tortiera con carta da forno, infornarla a 160° per circa 25 minuti (ma dipende dal forno…ogni cuoca conosce il suo!)
Togliere dal forno, fare raffreddare e spolverizzare di zucchero a velo…e buon appetito!!!
Agriturismo “Le Capanne”